14 effets secondaires liés à la consommation de trop de bananes

14 effets secondaires liés à la consommation de trop de bananes
17 mai 2021 05:30

Dans le monde entier, ce fruit sucré, doux et crémeux est célèbre pour sa saveur délicieuse et ses remarquables bienfaits pour la santé. La banane est l'un des fruits les plus consommés au monde et regorge de nutriments essentiels qui aident à prévenir de nombreux troubles physiologiques et psychologiques.

Table des matières

  1. Prise de poids
  2. Migraine
  3. Hyperkaliémie
  4. Carie dentaire
  5. Somnolence
  6. Lésion nerveuse
  7. Allergie à l'ambroisie
  8. Hypersensibilité chez les patients allergiques au latex
  9. Problèmes respiratoires
  10. Douleur abdominale
  11. Choc anaphylactique
  12. Constipation
  13. Gaz et ballonnements
  14. Risque de diabète de type 2
  15. Attention!
  16. Interactions majeures
    1. Bêta-bloquants
    2. Antibactériens de type oxazolidinone
    3. Inhibiteurs de l'ECA (inhibiteurs de l'enzyme de conversion de l'angiotensine)
    4. Diurétiques
  17. Combien de bananes peut-on manger par jour?

Si la plupart d'entre nous sont fous de bananes, avez-vous déjà pensé aux effets secondaires qu'elles peuvent avoir?

Malgré leurs nombreux avantages pour la santé, les bananes présentent également certains effets secondaires que vous devez connaître.

En voici 14: 

Prise de poids

Il est vrai que les bananes, comparées à votre boîte de biscuits ou de chips préférée, contiennent moins de calories, mais elles en contiennent toujours suffisamment pour vous faire prendre du poids. Et ce, si vous ne surveillez pas la taille de vos portions.

Une banane de taille moyenne contient 105 calories. Ce chiffre est beaucoup plus élevé que celui d'une orange de taille moyenne (62), d'un bol de pastèque en dés (45) ou d'une portion de 100 g de raisins (62).

Donc, si vous cherchez un peu de calorique à consommer toutes les deux heures, les bananes ne sont peut-être pas le meilleur choix.

Les fruits et légumes à forte teneur en eau, comme la pastèque, les fraises, le cantaloup, les pêches, les concombres, la laitue, les courgettes, les choux, etc. sont de meilleurs choix.

Ils sont moins caloriques et contiennent beaucoup de fibres, ce qui vous permet de rester rassasié longtemps.

Migraine

Si vous êtes souvent victime d'atroces crises de migraine, vous devriez peut-être éviter d'inclure les bananes dans votre alimentation quotidienne.

La tyramine, une substance présente dans de nombreux aliments comme le fromage, le poisson, les viandes et les bananes, est un déclencheur de migraines, rapporte le Centre médical de l'Université du Maryland (1).

Comme les peaux de bananes contiennent dix fois plus de tyramine que la pulpe de banane, faites très attention à retirer les morceaux filandreux de la peau du fruit avant de le manger.

Hyperkaliémie

L'hyperkaliémie est une condition causée par un excès de potassium dans le sang et est identifiée par des symptômes tels qu'un pouls irrégulier, des nausées et un rythme cardiaque irrégulier qui peut même conduire à une crise cardiaque.

Selon le Linus Pauling Institute de l'Oregon State University, une dose de potassium supérieure à 18 g peut provoquer une hyperkaliémie chez l'adulte (2).

Certains régimes, comme le régime GM, recommandent une consommation excessive de bananes certains jours. Si vous suivez de tels régimes, vous risquez de vous attirer des ennuis. 

Carie dentaire

En raison de leur teneur élevée en amidon, les bananes peuvent provoquer de graves caries dentaires si vous n'avez pas une bonne hygiène dentaire. 

Selon certaines études, les bananes peuvent être encore plus néfastes pour votre santé bucco-dentaire que les chocolats, la réglisse rouge et les chewing-gums (3).

Les amidons se dissolvent lentement dans la bouche alors que les sucres se dissolvent rapidement.

Par conséquent, lorsque vous consommez des aliments comme les bananes, leurs particules restent entre les dents pendant environ deux heures et attirent ainsi davantage de bactéries, ce qui entraîne une augmentation des caries. 

Somnolence

Vous avez toujours pensé que commencer votre journée avec une banane était une excellente idée?

Ce que vous ne saviez probablement pas, c'est que les bananes peuvent vous rendre somnolent, même si vous venez de commencer la journée.

Elles sont riches en tryptophane, un acide aminé qui peut réduire vos performances mentales et votre temps de réaction, en plus de vous faire somnoler (4).

Les bananes contiennent également de fortes doses de magnésium, un minéral qui favorise la relaxation musculaire.

Ces propriétés en font toutefois une bonne collation avant le coucher. 

Lésion nerveuse

Comme les bananes contiennent de la vitamine B6 en grande quantité, leur surconsommation peut entraîner des lésions nerveuses. Selon le Centre médical de l'Université du Maryland, la consommation de plus de 100 mg de vitamine B6 sans ordonnance peut entraîner des lésions nerveuses (5).

Toutefois, la possibilité de lésions nerveuses dues à la consommation de bananes semble rare, sauf si vous êtes un culturiste obsédé par les bananes ou si vous participez à un concours de mangeurs de bananes.

Allergie à l'ambroisie

L'allergie à l'ambroisie est une affection qui provoque une réaction du système immunitaire lorsque vous inhalez des grains de pollen d'ambroisie (mauvaises herbes qui poussent partout en France).

Une personne souffrant de cette allergie présente des symptômes tels que des lèvres gonflées, une gorge irritée, une langue gonflée, etc.

Les personnes qui souffrent déjà d'une allergie à l'ambroisie peuvent ressentir des symptômes similaires lorsqu'elles consomment ou même touchent des bananes (6).

Hypersensibilité chez les patients allergiques au latex

Selon une étude menée par les Annals of Allergy, Asthma, and Immunology, les personnes allergiques au latex présentent également une hypersensibilité aux bananes (7).

L'allergie à la banane existe. Les personnes allergiques au latex doivent être particulièrement prudentes.

L'allergie à la banane existe. Les personnes allergiques au latex doivent être particulièrement prudentes.

Les symptômes tels que la respiration sifflante, l'écoulement nasal, la toux, les démangeaisons de la gorge et le larmoiement sont courants avec cette allergie.

Problèmes respiratoires

L'inflammation est un autre problème qui découle de l'allergie à l'ambroisie.

Elle peut rétrécir les voies respiratoires et provoquer des problèmes respiratoires.

Cela peut entraîner de graves difficultés à respirer ou à avaler (8). 

Douleur abdominale

Si vous vous laissez tenter par des bananes qui ne sont pas assez mûres, vous risquez de souffrir de fortes douleurs abdominales.

Vous pouvez également avoir des nausées en plus des douleurs abdominales.

Les bananes non mûres contiennent une grande quantité d'amidon résistant que votre corps met du temps à digérer.

Vous pouvez également souffrir de vomissements ou de diarrhée immédiats.

Choc anaphylactique

Certaines personnes allergiques aux bananes peuvent également subir une grave réaction immunitaire accompagnée d'une chute soudaine de la pression sanguine.

Leurs troubles respiratoires empêchent l'augmentation du taux d'oxygène dans le sang, et elles peuvent subir un choc.

Faites attention aux symptômes tels que l'augmentation ou la diminution du pouls, les étourdissements et les évanouissements.

Une étude menée par le Journal of Medical Case Reports révèle des cas aussi extrêmes d'allergie à la banane, même chez les nourrissons (9).

L'étude suggère en outre que, lors de l'introduction d'aliments solides chez les bébés, les parents doivent être prudents et considérer la banane comme un allergène potentiel.

Constipation

Choqués?

Oui, nous avons aussi été choqués d'apprendre que les bananes provoquent la constipation!

Nous savons depuis toujours que les bananes facilitent le transit intestinal, mais la magie réside dans le degré de maturité des bananes.

Les bananes vertes ou non mûres sont riches en amidon résistant, ce qui peut augmenter le risque de constipation.

Elles contiennent même de fortes doses d'acide tannique qui a un effet inhibiteur sur le tube digestif.

L'acide tannique entrave la sécrétion du liquide gastro-intestinal et freine la motilité gastro-intestinale (10).

Une banane mûre, en revanche, peut aider à soulager la constipation. On a signalé que les bananes sont des aliments qui provoquent la constipation (11). 

Gaz et ballonnements

La consommation de bananes peut provoquer des gaz (12).

Elles contiennent des fibres solubles et du fructose, qui peuvent tous deux provoquer des gaz et des ballonnements.

Si vous augmentez soudainement votre consommation de fibres ou si vous en consommez de grandes quantités, votre gros intestin devra déployer beaucoup d'efforts pour décomposer les fibres, ce qui peut provoquer des gaz.

De même, dans le cas du fructose, lorsqu'il est consommé en grandes quantités, votre organisme peut avoir du mal à le digérer. 

Risque de diabète de type 2

Les bananes appartiennent à la catégorie des aliments à indice glycémique « moyen », ce qui signifie qu'elles ont la capacité de provoquer un léger pic de glycémie.

Étant donné que la surconsommation d'aliments à indice glycémique élevé peut augmenter le risque de développer un diabète de type 2, de l'obésité et des maladies cardiovasculaires, vous devez réguler votre consommation de bananes.

Cela est d'autant plus vrai dans le cas des bananes trop mûres, car elles ont un indice glycémique plus élevé que les bananes ordinaires (13).

Faites attention au nombre de bananes que vous mangez par jour. 

Attention!

Voici quelques avertissements et précautions concernant la consommation de bananes :

  • Si vos reins ne fonctionnent pas correctement, réduisez votre consommation de bananes au minimum. Une trop grande quantité de potassium dans votre alimentation peut mettre vos reins à rude épreuve pour éliminer l'excès dans votre sang. Cela peut être très dangereux.
  • Comme les bananes sont conservées à température ambiante, elles peuvent se gâter facilement et doivent être consommées dans les deux jours suivant leur achat. En même temps, il est important d'éviter de manger des bananes pas assez mûres.
  • Si vous ressentez des crampes, de l'urticaire, une respiration sifflante et une irritation de la gorge chaque fois que vous mangez une banane, vous pourriez être allergique soit aux bananes, soit à d'autres fruits contenant la même protéine.
  • Si vous souhaitez augmenter votre consommation de bananes, consultez votre médecin pour connaître le dosage recommandé.

Interactions majeures

Selon un rapport publié par la FDA, les principales interactions entre la banane et les médicaments sont les suivantes (14) :

Bêta-bloquants

Si vous êtes cardiaque, votre médecin vous a peut-être prescrit un type de médicament appelé bêta-bloquant.

Ces médicaments provoquent une augmentation du taux de potassium dans le sang.

Vous devez donc consommer les bananes avec modération car elles sont riches en potassium et peuvent provoquer une augmentation dangereuse du taux de potassium dans votre sang.

Antibactériens de type oxazolidinone

Si vous prenez des antibactériens à base d'oxazolidinone, vous devriez peut-être surveiller votre consommation de bananes.

Les bananes contiennent de la tyramine qui peut provoquer une augmentation dangereuse de votre tension artérielle lorsqu'elle est associée à des antibactériens à base d'oxazolidinone.

Consultez votre médecin pour connaître la dose autorisée.

Inhibiteurs de l'ECA (inhibiteurs de l'enzyme de conversion de l'angiotensine)

Les médecins prescrivent ces médicaments pour abaisser la pression artérielle ou traiter l'insuffisance cardiaque.

Comme les bêta-bloquants, ils augmentent la quantité de potassium dans le sang.

Vous devez donc éviter de manger trop de bananes si vous prenez ce médicament, car vous risquez de souffrir de battements cardiaques irréguliers et de palpitations.

Diurétiques

Les médecins prescrivent des diurétiques pour aider l'organisme à éliminer l'eau, le sodium et le chlorure.

Les diurétiques aident également à réduire l'enflure causée par des problèmes cardiaques ou hépatiques.

Ils aident également à traiter l'hypertension artérielle.

Étant donné que certains diurétiques augmentent les niveaux de potassium dans l'organisme, vous devez réduire votre consommation de bananes, car elles peuvent augmenter davantage le niveau de potassium dans votre sang, ce qui peut être dangereux.

Bien que nous ayons énuméré tous les inconvénients de la consommation de bananes, nous ne pouvons nier le fait que, consommées avec modération, elles sont bonnes pour la santé. Sauf, bien sûr, si vous avez un problème de santé qui vous empêche d'en manger.

Les autorités sanitaires recommandent à tout adulte en bonne santé de consommer un maximum de deux bananes par jour.

Au lieu de faire de la banane la base de votre alimentation, vous devriez la consommer en même temps que d'autres aliments sains.

Ce n'est qu'ainsi que vous pourrez profiter pleinement des bienfaits des bananes.

Combien de bananes peut-on manger par jour?

L'équilibre et la variété sont les caractéristiques d'une alimentation saine.

Votre corps est un système complexe qui a besoin de nombreux types de nutriments pour fonctionner correctement.

La meilleure façon de s'assurer que vous obtenez tout ce dont votre corps a besoin est de manger un assortiment d'aliments de chaque groupe alimentaire.

Il n'y a pas de nombre spécifique de bananes qui les rende automatiquement bonnes ou mauvaises.

Cela dépend vraiment de vos besoins uniques en calories et en nutriments.

En théorie, vous pouvez manger autant de bananes que vous le souhaitez, tant que vous ne consommez pas trop de calories, que vous ne remplacez pas d'autres aliments et nutriments dont votre corps a besoin, ou que vous ne nuisez pas à votre santé d'une autre manière.

Cela dit, une à deux bananes par jour serait probablement considérée comme une consommation modérée pour la plupart des personnes en bonne santé.

N'oubliez pas d'inclure une variété d'autres fruits et légumes riches en nutriments, des protéines maigres et des graisses saines.

Partager cet article
Auteur: MUDr. Michal Vilímovský
Formation: lékař
Ressources:

Stylecraze.com et Healthline.com

Sources des images:

Canva.com

Date de publication: 17 mai 2021 05:30
Prochaine date de révision: 17 mai 2023 05:30
Ce site utilise les cookies pour fournir les services, personnaliser les annonces, et analyzer le trafic. En utilisant ce site, vous l'acceptez. Plus d'informations